วันที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2568 เวลา 08.30 น. นายธัชพงศ์ บัวนุช สหกรณ์จังหวัดปัตตานี มอบหมายให้นางจินดา เกตุเรน ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ พร้อมด้วยบุคลากรกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ และนางสาวรอปิอ๊ะ มะมิง ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 2 (อำเภอหนองจิก โคกโพธิ์ แม่ลาน ยะรัง) ดำเนินโครงการส่งเสริมและพัฒนากระบวนการผลิตและการตลาดสินค้าเกษตรแปรรูป สำหรับหลักสูตรกลุ่มผลักดันและต่อยอดพัฒนา (ข้าว) ซึ่งในการจัดโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ให้กับสหกรณ์ด้านกระบวนการแปรรูปผลผลิต เพื่อเพิ่มมูลค่าของสหกรณ์ตามบริบทและศักยภาพของสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการในด้านต่าง ๆ เพิ่มศักยภาพการดำเนินงานของสหกรณ์ที่มีอุปกรณ์การแปรรูป สนับสนุนให้มีการสร้างเครือข่ายการตลาดแปรรูปสินค้าเกษตรให้กับสหกรณ์ อันจะส่งผลถึงความเข้มแข็งของสหกรณ์ได้ ทั้งนี้ได้รับเกียรติวิทยากรในบรรยายและทำกิจกรรมกลุ่ม เรื่องการพัฒนากระบวนการแปรรูปผลผลิตเพื่อเพิ่มมูลค่า และเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตสินค้าแปรรูปทั้งภายในและภายนอก และเรื่องการส่งเสริมการแปรรูปที่หลากหลาย การพัฒนาด้านการตลาด และประชาสัมพันธ์สินค้าแปรรูปจากข้าว จากนักวิจัยอิสระ (ผู้เชี่ยวชาญด้านข้าว) จากมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตปัตตานี โดยมีเป้าหมายในการเข้าร่วมโครงการฯ จำนวนทั้งสิ้น 20 คน ประกอบด้วย คณะกรรมการดำเนินการสหกรณ์, ฝ่ายจัดการสหกรณ์, สมาชิกสหกรณ์การเกษตรยะรัง จำกัด, เจ้าหน้าที่สำนักงานสหกรณ์จังหวัดปัตตานี ณ ที่ทำการสหกรณ์การเกษตรยะรัง จำกัด อำเภอยะรัง จังหวัดปัตตานี