วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2569 “ครบรอบ 110 ปี การสหกรณ์ไทย” สำนักงานสหกรณ์จังหวัดปัตตานี ร่วมกับสันนิบาตสหกรณ์จังหวัดปัตตานี และขบวนการสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกรในจังหวัดปัตตานี ร่วมกันจัดงาน “วันสหกรณ์แห่งชาติจังหวัดปัตตานี ประจำปี 2569” โดยมี นายสนั่น สนธิเมือง รองผู้ว่าราชการจังหวัดปัตตานี เป็นประธานในพิธี วางพานดอกไม้ถวายสักการะ และกล่าวคำสดุดี เพื่อรำลึกถึงพระกรุณาธิคุณของพระราชวงศ์เธอ กรมหมื่นพิทยาลงกรณ์ “พระบิดาแห่งการสหกรณ์ไทย” ผู้ทรงริเริ่มก่อตั้งสหกรณ์แห่งแรก เมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2459 คือ สหกรณ์วัดจันทร์ไม่จำกัดสินใช้ ณ ตำบลวัดจันทร์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก เพื่อช่วยเหลือและแก้ไขปัญหาหนี้สินของเกษตรกร และต่อมาได้เปลี่ยนชื่อเป็น สหกรณ์วัดจันทร์ จำกัด
พระราชวงศ์เธอกรมหมื่นพิทยาลงกรณ์ “พระบิดาแห่งการสหกรณ์ไทย” ทรงเป็นผู้นำในการเผยแพร่อุดมการณ์ หลักการ และวิธีการสหกรณ์ เพื่อช่วยเหลือตนเองและช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ทำให้การสหกรณ์เป็นที่รู้จักแพร่หลาย เป็นกลไกสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรมของประเทศอย่างต่อเนื่อง ยกระดับคุณภาพชีวิต และความเป็นอยู่ของประชาชนให้ดียิ่งขึ้น รัฐบาลได้เล็งเห็นความสำคัญ จึงได้กำหนดให้วันที่ 26 กุมภาพันธ์ ของทุกปี เป็นวันสหกรณ์แห่งชาติ
       ในปี 2569 ได้จัดให้มีกิจกรรมละหมาดฮายัต บริจาคโลหิต จัดแสดงนิทรรศการงานสหกรณ์ และจำหน่ายสินค้า “ตลาดนัดสหกรณ์” พิธีถวายสักการะและสดุดีพระราชวรวงศ์เธอกรมหมื่นพิทยาลงกรณ์ พระบิดาแห่งการสหกรณ์ไทย อ่านสารของนายกรัฐมนตรี (นายอนุทิน ชาญวีรกุล) และกิจกรรมเสวนา “110 ปี พลิกโฉมปัตตานีด้วยวิถีสหกรณ์” โดยมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 300 คน ประกอบด้วย ขบวนการสหกรณ์/กลุ่มเกษตรกร ส่วนราชการและบุคลากรสำนักงานสหกรณ์จังหวัดปัตตานี