วันที่ 24 มีนาคม พ.ศ. 2569 เวลา 08.30 น. นางสุธาสินี แสงอรุณ สหกรณ์จังหวัดปัตตานี มอบหมายให้ นางจินดา เกตุเรน ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจสหกรณ์ พร้อมด้วย นายธนวัฒน์ ศิริสุวรรณ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมสหกรณ์ 3 (อำเภอยะหริ่ง มายอ ทุ่งยางแดง และปะนาเระ) และบุคลากรสำนักงานสหกรณ์จังหวัดปัตตานี จัดโครงการประชุมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจแปรรูป" เพื่อยกระดับให้สหกรณ์เป็นผู้ประกอบการเกษตรแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า วัตถุประสงค์หลักของการจัดโครงการฯ เพื่อให้สหกรณ์ได้รับการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ สามารถนำอุปกรณ์การตลาดที่จำเป็นในการดำเนินธุรกิจแปรรูปสินค้าเกษตรไปแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ส่งผลให้เกิดการเชื่อมโยงการผลิตและการตลาด และมีมูลค่าสินค้าเกษตรแปรรูปเพิ่มขึ้นไม่น้อยกว่าร้อยละ 5 ภายใต้การจัดโครงการฯ มีการฝึกปฏิบัติการแปรรูป "ข้าวตังจากข้าวเล็บนก" โดยได้รับเกียรติวิทยากร นางสาวสูรียานี บาราเฮง ครูชำนาญการ วิทยาลัยอาชีวศึกษาปัตตานี การจัดโครงการฯ ในครั้งนี้มีผู้เข้าประชุม จำนวนทั้งสิ้น 25 คน ประกอบด้วย คณะกรรมการดำเนินการ ฝ่ายจัดการสหกรณ์ สมาชิกสหกรณ์การเกษตรยะหริ่ง จำกัด และเจ้าหน้าที่สำนักงานสหกรณ์จังหวัดปัตตานี ทั้งนี้ การประชุมเชิงปฎิบัติการดังกล่าว จัดขึ้น ณ ที่ทำการสหกรณ์การเกษตรยะหริ่ง จำกัด อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี